英彦山 -【英彦山ネット】英彦山の総合情報サイト

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「柚子こしょうヌーボー」販売開始しました！！＼(^o^)／

柚子こしょうには『旬』があるってご存知でしたか？
柚子皮の”香り”が一年で最も高い『旬』の若い柚子だけを使用した「柚子こしょうヌーボー」を【数量限定】で、販売中です。

フランス語で「新しいこと」を意味する「ヌーボー」。『柚子こしょうヌーボー』は、「若くて小さな早採りの柚子」をたっぷり使ったとってもフレッシュで香り豊かな柚子こしょうです＼(^o^)／

【販売場所】
●英彦山スロープカー　地図
●道の駅「歓遊舎ひこさん」　地図

英彦山の最新情報

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底霧の油木ダムへ

１月２３日（木）昨夜の、烈しい雨が止んだ。
そして意外なほどに朝日が射しこみ始めて、こんな時は油木ダムへ行ってみよう。
予想通りに底霧が発生して、中々ドラマチックな朝になりましたよ。
日岳もクッキリと見えているし、何より雨上がりの大気は澄み渡り水鏡も鮮やかだ。
気温が上昇するにつれ、底霧が舞い上がる。
赤村、行橋の方を見る。
ここから今川へと、この豊かな水は流れてゆくのです。
そして、その源流の一滴は英彦山から始まっている。
★　つれづれに一句
..

-- 提供：英彦山からの便り

英彦山修験道

福岡県にある標高1199mの英彦山(ひこさん)は、羽黒山、熊野大峰山とともに日本三大修験山のひとつである。修験道とは、山岳信仰、神道、仏教、道教、五行思想などを習合し、自然を畏敬する信仰。

「著作権：九州大学　知足美加子＊本研究はJSPS 科研費 16K02314 の助成を受けています」

英彦山門前町同好会の「手ぬぐい」が
出来ました

右下には

彦山ハ神代よりの名岳にして
池水に古歌あり十二の神
社あり　縁起に委し
霊験記あり

と書かれています。

-- 英彦山門前町同好会

英彦山参道絵図

-- 英彦山門前町同好会

2019年度
■4/6(土)AM　参道一斉清掃
■4/13(土)・14(日)　神幸祭おもてなし事業　地図
■5/11(土)　英彦山りんご園摘果体験会
■5/18(土)AM　参道側溝清掃
■6/1(土)　総会及び記念講演・懇親会
■6/15(土)PM　ちまき作り体験会
■7/6(土)・7(日)　宿坊体験・修験窟めぐり
■8/3(土)AM　増了坊整備作業　地図
■8/3(土)PM　定例会及び勉強会
■8/13(火)・14(水)　参道灯篭まつり
■9/7(土)　山伏修行体験会～豊前坊方面
■10/5(土)AM　増了坊整備作業　地図
■10/5(土)PM　定例会及び勉強会
■11/2(土)・3(日) 11/3・4　秋のおもてなし事業（※11/2・3に変更しました）地図
■11/24(日) 11/16(土)　草木染体験会（※11/24に変更しました）
■12/7(土)AM　増了坊整備作業　地図
■12/7(土)PM　定例会及び勉強会
■3/21(土)AM　増了坊整備作業　地図
■3/21(土)PM　定例会及び勉強会

年間計画

-- 英彦山門前町同好会

②葉っぱを落とします

無農薬で栽培している為、たまに虫食いがありますので、虫食いを確認しながら葉っぱを落としていきます。

-- 英彦山地域デザインLLP

「柚子こしょうヌーボー」販売開始しました！！＼(^o^)／

柚子こしょうには『旬』があるってご存知でしたか？

柚子皮の”香り”が一年で最も高い『旬』の若い柚子だけを使用した「柚子こしょうヌーボー」を【数量限定】で、販売中です。

フランス語で「新しいこと」を意味する「ヌーボー」。『柚子こしょうヌーボー』は、「若くて小さな早採りの柚子」をたっぷり使ったとってもフレッシュで香り豊かな柚子こしょうです＼(^o^)／

【販売場所】

●英彦山スロープカー　地図

●道の駅「歓遊舎ひこさん」地図

-- 英彦山地域デザインLLP

⑥柚子こしょうの完成です！！

きれいな明るいグリーン！！
無着色でこんなきれいな色がでるんですね！！(^O^)

それにしてもすごい量！！（ ● 3 ● ）

-- 英彦山地域デザインLLP

【カローリング】

福岡県立英彦山青年の家
http://www.fsg.pref.fukuoka.jp/hikosan/

-- 木もくまつりinそえだ 2019/10/05・06

【木のプール】

Tree branch
http://treebranch.jp/

-- 木もくまつりinそえだ 2019/10/05・06

【ラグビーボールを作ろう】

Wood Joy
http://wood-joy.jp/

-- 木もくまつりinそえだ 2019/10/05・06

お献立

-- 駒どり食堂

やまめ定食（竹）1,450円

人気のやまめ定食です。
やまめの塩焼き、鯉こく、とうふ、きんぴらごぼう、漬物、ごはん　が付いています。
鯉こくには、柚子ごしょうを入れてお召し上がりください。
香りが良く、体があったまりますよ(^o^)。

-- 駒どり食堂

鯉あらい

コリコリッとした食感の新鮮な鯉のあらい（刺身）です(^^♪
酢味噌につけてお召し上がり下さい。

-- 駒どり食堂

テラス席もあります

お天気の良い日は、是非テラス席をご利用下さい。

川の音や、鳥の声など、いろいろな森の声が聞こえますよ♪

-- かじか庵

英彦山柚子ようかん

完熟柚子の果肉・果汁をたっぷり使った柚子ようかん

700円

-- かじか庵

英彦山こんにゃくとは

英彦山こんにゃくとは「てづくり」「英彦山の水」「天然素材」「食感」にこだわり、丹精込めてつくりあげた特別なこんにゃくです。食べてくださった方々にそれが伝わるように努めています。

-- 手づくりこんにゃく英彦山平田屋

水洗いだけですぐに食べられます

こんにゃくはアク抜き（お湯で茹でる）をしなければ、アクの臭いが強く、そのままでは食べられません。料理をするには少し手間がかかります。

そこで私達は、調理に手間が掛からないよう、できるだけアクの使用を減らし、さらにひと手間かけることで、アクの臭いを出来るだけ少なくするようにしております。

よってすべてのこんにゃくはアク抜きが要らず、水洗いだけでお召し上がり頂けます。

-- 手づくりこんにゃく英彦山平田屋

厳選した天然素材

こんにゃく芋は日本一のこんにゃく芋生産量を誇る群馬県のこんにゃく芋、精粉（特等粉）を使用しております。

野菜類は近隣の農家より購入し、ゆずについては、近隣の農家から購入する物と、私が愛媛県出身と言うこともあり、愛媛県から取り寄せてもいます。

人工着色料、防腐剤等は一切使用しておりませんので、アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。

-- 手づくりこんにゃく英彦山平田屋