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英彦山の花ごよみ

花ごよみ

-- 添田町観光ガイドの会
英彦山 【木で作ったおもしろ乗り物】

【木で作ったおもしろ乗り物】

-- 木もくまつりinそえだ 2022/10/8・9
英彦山 ⑤材料を混ぜます

⑤材料を混ぜます

柚子、こしょう、塩をフードプロセッサーで混ぜて、練り上げていきます。

塩分控えめ、こしょうたっぷり、フレッシュ柚子た~~~~ぷり入ってます\(^o^)/

-- 英彦山 地域デザインLLP
英彦山 紅葉

紅葉

お店から見える
川岸にあります

-- 長谷の里
活動記録

活動記録

-- 英彦山門前町同好会
英彦山のやまめの塩焼き

やまめの塩焼き

パリッと焼いた皮の下のほっくりとした白い身をほぐしながらの、日本酒で一杯!!
(>_<)格別です!!

-- 駒どり食堂
英彦山 とっても人懐っこい「はな」です

とっても人懐っこい「はな」です

-- かじか庵
英彦山の高取焼 比古窯

-- 高取焼 比古窯
英彦山 水洗いだけですぐに食べられます

水洗いだけですぐに食べられます

こんにゃくはアク抜き(お湯で茹でる)をしなければ、アクの臭いが強く、そのままでは食べられません。料理をするには少し手間がかかります。

そこで私達は、調理に手間が掛からないよう、できるだけアクの使用を減らし、さらにひと手間かけることで、アクの臭いを出来るだけ少なくするようにしております。

よってすべてのこんにゃくはアク抜きが要らず、水洗いだけでお召し上がり頂けます。

-- 手づくりこんにゃく英彦山 平田屋
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とりもも焼元祖「長谷の里」

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